{"componentChunkName":"component---src-templates-blog-post-tsx","path":"/uk/blog/active-lifestyle/8-things-you-didn't-know-about-metabolism","result":{"data":{"en":{"id":"12b48143-ecf0-55ef-a9bc-cb46e46702b4","title":"8 Things You Didn't Know About Metabolism","subTitle":{"content":"People tend to normalize their metabolism as part of a diet. However, its improvement can be considered as an additional way to improve health. Find out the top 8 non-obvious facts about metabolism."},"priority":916,"slug":"8-things-you-didn't-know-about-metabolism","publishedDate":"16.06.2021","mainImage":{"fixed":{"src":"//images.ctfassets.net/vyvc8tqwnbr3/MaCmRSYEpSOq7kXRuBCKB/ecb6e301124366026b67dca1f88bd7ed/04.______________________________.jpg?w=514&q=100&fit=fill"},"title":"Diet","description":"8 Things You Didn't Know About Metabolism"},"connectedCategory":{"category":"Active lifestyle","slug":"active-lifestyle"},"body":{"json":{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"This page will appear in English soon.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"document"}}},"ru":{"id":"9f00ca48-28bf-54fb-8071-994a8de97088","title":"Топ-8 фактов о метаболизме, которые вы не знали","subTitle":{"content":"Обычно люди стремятся нормализовать метаболизм в рамках диеты. Однако его улучшение можно рассматривать как дополнительный способ укрепить здоровье. Узнайте топ-8 неочевидных фактов о метаболизме.\n"},"priority":916,"slug":"8-things-you-didn't-know-about-metabolism","publishedDate":"16.06.2021","mainImage":{"fixed":{"src":"//images.ctfassets.net/vyvc8tqwnbr3/MaCmRSYEpSOq7kXRuBCKB/1036d51f6cf7aecba2ab8660a10c5eb6/04.______________________________.jpg?w=514&q=100&fit=fill"},"title":"Похудение","description":"Топ-8 фактов о метаболизме, которые вы не знали"},"connectedCategory":{"category":"Активный образ жизни","slug":"active-lifestyle"},"body":{"json":{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Метаболизм, или обмен веществ, — это процесс превращения калорий из потребляемых продуктов в энергию для жизнедеятельности организма. От скорости и стабильности обмена веществ зависит, насколько оперативно клетки получают необходимые питательные элементы. Это напрямую влияет на внешний вид и самочувствие человека. ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Обычно люди стремятся нормализовать метаболизм в рамках диеты. Однако его улучшение можно рассматривать и как дополнительный способ укрепить здоровье.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"В этой статье мы расскажем восемь неочевидных фактов о метаболизме, которые полезно знать каждому.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"Что такое метаболизм?","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Метаболизм в биохимическом смысле — это цепочка превращений веществ до состояния, когда их может принять клетка.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Процесс метаболизма состоит из двух стадий.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Катаболизм — сложные молекулы распадаются на простые с высвобождением энергии.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Анаболизм — продукты распада, образовавшиеся на предыдущей стадии, соединяются в новые сложные молекулы.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"}],"nodeType":"unordered-list"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Скорость метаболизма зависит от множества факторов, на многие из которых нельзя повлиять. Факторы, которые не поддаются коррекции, называют статическими: это наследственность, пол, тип телосложения, возраст. Однако есть условия, на которые повлиять можно. К таким динамическим параметрам относятся масса тела, психоэмоциональное состояние, организация рациона, уровень выработки гормонов и физических нагрузок. Скорость обмена веществ зависит от взаимодействия всех перечисленных факторов.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Малоподвижный образ жизни, неправильное питание, несоблюдение питьевого режима, плохое настроение часто приводят к низкому уровню обмена вещества.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Метаболизм можно разделить на базовый, который происходит постоянно, в том числе во сне, и дополнительный, связанный с любой активностью, отличной от покоя. ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Базовый обмен веществ — это скорость переработки питания в энергию, необходимая для поддержания жизнедеятельности. Она показывает, сколько калорий необходимо организму, чтобы оставаться здоровым при температуре воздуха 20°С и в отсутствие физических нагрузок.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Определяется этот показатель, исходя из:","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"возраста;","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"роста;","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"веса;","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"пола.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"}],"nodeType":"unordered-list"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Наиболее популярным способом расчета базового метаболизма является формула Харриса-Бенедикта.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Для мужчин: 66,5 + (13,75 x масса в кг) + (5 x рост в см) - (6,75 x возраст в годах) ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Для женщин:  66,5 + (9,55 x масса в кг) + (1,8 x рост в см) - (4,7 x возраст в годах) ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"}],"nodeType":"unordered-list"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"На базовый обмен приходится до 75% потребляемых калорий. Еще 10% сжигается непосредственно в процессе пищеварения. Остальное уходит во время физических нагрузок.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"Факты о метаболизме","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Метаболизм является естественным процессом, и в значительной степени на него влияет образ жизни человека. Мы собрали самые занимательные научные факты о метаболизме, которые легко помогут произвести изменения в скорости собственного обмена веществ.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"1. Смех увеличивает скорость метаболизма","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"15 минут искреннего смеха на 10-20% повышает скорость метаболизма. Этот факт неоднократно был подтвержден ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://journals.le.ac.uk/ojs1/index.php/jist/article/download/3096/2815"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"исследованиями","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":", проведенными специалистами в метаболической камере. В таких камерах сначала измеряется количество вырабатываемого человеческим телом тепла, после чего на основе этих данных вычисляется интенсивность происходящего в его организме обмена веществ. ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"2. Перец чили улучшает метаболизм ","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Биоактивный компонент капсаицин, наделяющий перец чили характерным острым вкусом, способен ускорять метаболизм, а также сокращать чувство голода и обеспечивать чувство сытости. Ученым удалось установить, что употребление одной столовой ложки нарезанного перца чили (зеленого или красного), в котором содержится около 30 мг капсаицина, способно временно ускорить обмен веществ почти на ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5426284/"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"20%","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":". ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"3. Вода улучшает метаболизм","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Употребление 500 мл воды может увеличить скорость обмена веществ на ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14671205/"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"24-30%","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":" в течение последующих 40 минут.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Вода сама по себе активно участвует в метаболизме. Она выполняет транспортировку питательных веществ, растворяет органические и неорганические материалы, участвует в регулировании температуры тела и не только. Также существует ряд научных исследований, доказывающих, что употребление питьевой воды ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4901052/"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"увеличивает","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":" скорость липолиза и расход энергии.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"4. Контрастный душ ускоряет метаболизм","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{"target":{"metadata":{"tags":[],"concepts":[]},"sys":{"space":{"sys":{"type":"Link","linkType":"Space","id":"vyvc8tqwnbr3","contentful_id":"vyvc8tqwnbr3"}},"id":"c3tG78BBLh4qfvAjYxW18BJ","type":"Asset","createdAt":"2021-05-18T09:07:56.885Z","updatedAt":"2021-05-18T09:07:56.885Z","environment":{"sys":{"id":"master","type":"Link","linkType":"Environment","contentful_id":"master"}},"publishedVersion":8,"revision":1,"contentful_id":"3tG78BBLh4qfvAjYxW18BJ"},"fields":{"title":{"ru-RU":"Похудение","en-US":"Diet"},"description":{"ru-RU":"Топ-8 фактов о метаболизме, которые вы не знали","en-US":"8 Things You Didn't Know About Metabolism"},"file":{"ru-RU":{"url":"//images.ctfassets.net/vyvc8tqwnbr3/3tG78BBLh4qfvAjYxW18BJ/9a3412efc4973ce3e0f0816161418438/bruce-mars-Q_iJuyRdy4c-unsplash.jpg","details":{"size":502812,"image":{"width":3400,"height":1912}},"fileName":"bruce-mars-Q_iJuyRdy4c-unsplash.jpg","contentType":"image/jpeg"},"en-US":{"url":"//images.ctfassets.net/vyvc8tqwnbr3/3tG78BBLh4qfvAjYxW18BJ/650552c376fefe6e9be8f1008958d3c8/bruce-mars-Q_iJuyRdy4c-unsplash.jpg","details":{"size":502812,"image":{"width":3400,"height":1912}},"fileName":"bruce-mars-Q_iJuyRdy4c-unsplash.jpg","contentType":"image/jpeg"}}}}},"content":[],"nodeType":"embedded-asset-block"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Контрастный или прохладный душ может не только закалить иммунитет, но и ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5025014/"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"ускорить микроциркуляцию крови","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":", что значительно улучшает метаболизм.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Если мысль о холодном душе не вызывает у вас особого энтузиазма, попробуйте начать с малого. Убавляйте температуру воды на несколько секунд, а потом возвращайтесь к теплой. Многие любители поплескаться в ледяной воде утверждают, что стоит лишь намочить голову и всему телу станет комфортно даже при низких температурах. Наибольшего эффекта можно добиться, если практиковать контрастный или холодный душ утром, перед завтраком. Однако, чтобы не навредить себе, не увлекайтесь и не принимайте холодный душ дольше пяти минут.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"5. Соль замедляет метаболизм","nodeType":"text"},{"data":{},"marks":[],"value":" ","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Соль задерживает воду в организме, не давая ей вступать в химические реакции, и, таким образом, замедляет обмен веществ. ВОЗ ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"рекомендует","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":" употреблять не больше пяти граммов соли в день. Это количество хлорида натрия человек чаще всего потребляет с пищей, даже если совсем не солит ее.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"6. Железо — основной элемент, влияющий на процессы метаболизма","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Для расщепления жира и активного обмена веществ организму необходим ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5546320/"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"кислород","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":". За перенос кислорода к клеткам отвечает железосодержащий компонент крови — гемоглобин. Простой и доступный способ профилактики дефицита железа  — увеличение в рационе пищи, богатой этим микроэлементом. Самым щедрым источником железа животного происхождения является мясо моллюсков. Красное мясо и субпродукты занимают второе место.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Железо из растительных источников усваивается организмом хуже, чем из животных. Поэтому, чтобы максимально усвоить железо из шпината, бобовых, орехов и зерен, необходимо употреблять эти продукты вместе с витамином С.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"7. Дыхательные упражнения ускоряют метаболизм","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"После публикации большого клинического ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6127488/"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"исследования в 2018 году","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":", стало понятно, что к списку активаторов метаболизма можно добавить дыхательные практики.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"При глубоком дыхании задействуется большая куполообразная мышца, которая находится под грудной клеткой. Ее работа требует расхода энергии, плюс к этому поступающий дополнительный кислород усиливает кровоток. Это не только полезно для всех клеток организма, но и улучшает работу всех органов и положительно отражается на обмене веществ.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"8. У полных людей базовый обмен веществ более активный, нежели у худых","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Как ни парадоксально, но это так. Чем крупнее и тяжелее человек, тем ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK546690/"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"больше","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":" энергии требуется ему для поддержания жизнедеятельности. Например, человек, который весит 55 кг, расходует при интенсивной ходьбе 190 ккал в час, человек весом в 70 кг тратит на это же занятие порядка 230 ккал, а у 90-килограммового гражданина этот показатель возрастает до 350 ккал. Таким образом, по мере снижения веса потребность организма в энергии постепенно уменьшается.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"При этом на протяжении столетий механизм работы метаболизма остается неизменным: чем более активный и правильный образ жизни ведет человек, тем лучше становится его обмен веществ.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"document"}}}},"pageContext":{"slug":"8-things-you-didn't-know-about-metabolism","language":"uk","i18n":{"language":"uk","languages":["en","ru","uk"],"languageReplacements":{"ab":"ru","az":"ru","az_AZ":"ru","ba":"ru","be":"ru","be_BY":"ru","bg":"ru","bg_BG":"ru","cs":"ru","cs_CZ":"ru","cu":"ru","cv":"ru","et":"ru","et_EE":"ru","hr":"ru","hr_BA":"ru","hr_HR":"ru","hu":"ru","hu_HU":"ru","ka":"ru","ka_GE":"ru","kk":"ru","kk_KZ":"ru","kv":"ru","lv":"ru","lv_LV":"ru","mn":"ru","mn_Cyrl":"ru","mn_Cyrl_MN":"ru","mn_MN":"ru","pl":"ru","pl_PL":"ru","ro":"ru","ro_MD":"ru","ro_RO":"ru","ru_BY":"ru","ru_KG":"ru","ru_KZ":"ru","ru_MD":"ru","ru_RU":"ru","ru_UA":"ru","sk":"ru","sk_SK":"ru","sl":"ru","sl_SL":"ru","sq":"ru","sq_AL":"ru","sq_MK":"ru","sq_XK":"ru","sr":"ru","sr_BA":"ru","sr_Cyrl":"ru","sr_Cyrl_BA":"ru","sr_Cyrl_ME":"ru","sr_Cyrl_RS":"ru","sr_Cyrl_XK":"ru","sr_Latn":"ru","sr_Latn_BA":"ru","sr_Latn_ME":"ru","sr_Latn_RS":"ru","sr_Latn_XK":"ru","sr_ME":"ru","sr_RS":"ru","sr_XK":"ru","tk":"ru","tk_TM":"ru","tr":"ru","tr_CY":"ru","tr_TR":"ru","uk_UA":"uk","uz":"ru","uz_AF":"ru","uz_Arab":"ru","uz_Arab_AF":"ru","uz_Cyrl":"ru","uz_Cyrl_UZ":"ru","uz_Latn":"ru","uz_Latn_UZ":"ru","uz_UZ":"ru"},"defaultLanguage":"en","routed":true,"resources":{"uk":{}},"originalPath":"/blog/active-lifestyle/8-things-you-didn't-know-about-metabolism","path":"uk/blog/active-lifestyle/8-things-you-didn't-know-about-metabolism"}}},"staticQueryHashes":["267408854","4240315803"]}