{"componentChunkName":"component---src-templates-blog-post-tsx","path":"/ru/blog/nutrition/top-5-myths-about-weight-loss","result":{"data":{"en":{"id":"3650d8e1-dd30-57f8-9a43-fcf0b917c3fe","title":"Top 5 Myths About Weight Loss","subTitle":{"content":"When it comes to diet and nutrition, there are plenty of misconceptions out there. What myths about food prevent you from losing weight?"},"priority":954,"slug":"top-5-myths-about-weight-loss","publishedDate":"24.03.2021","mainImage":{"fixed":{"src":"//images.ctfassets.net/vyvc8tqwnbr3/bxTsp9rauBF7RPPiE4fy4/4f4e40df48eda8312aad656c51619141/1__17_.jpg?w=514&q=100&fit=fill"},"title":"Pear","description":"Top 5 Myths About Weight Loss"},"connectedCategory":{"category":"Nutrition","slug":"nutrition"},"body":{"json":{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"This page will appear in English soon.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"document"}}},"ru":{"id":"dd5523f9-0ed3-556c-946e-1fea64ca8dfb","title":"Пять мифов о еде, которые мешают похудеть","subTitle":{"content":"Мы развеяли пять распространенных мифов о еде, чтобы вы знали, чему не стоит доверять. Чтобы похудеть, нужно просто правильно питаться. Какие мифы о еде мешают похудеть?"},"priority":954,"slug":"top-5-myths-about-weight-loss","publishedDate":"24.03.2021","mainImage":{"fixed":{"src":"//images.ctfassets.net/vyvc8tqwnbr3/bxTsp9rauBF7RPPiE4fy4/9634d5e8bd04772edec2e730a313e2ed/1__17_.jpg?w=514&q=100&fit=fill"},"title":"Груша","description":"Пять мифов о еде, которые мешают похудеть"},"connectedCategory":{"category":"Питание","slug":"nutrition"},"body":{"json":{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Мифы о еде не теряют популярности и следуют за научным знанием как тень — преувеличивая, преуменьшая или вовсе искажая правду. Скорее всего даже за последнюю неделю вы слышали хоть один из мифов в виде дружеского совета от соседки или \"доктора\" из интернета. Но можете ли вы отличить факты от вымысла? В этой статье мы развеем пять распространенных мифов о еде, чтобы при случае вы знали, чему не стоит доверять, и могли сберечь свое время и здоровье.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"1. Суперфуды — продукты с высокой концентрацией полезных веществ","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"На самом деле термин \"суперфуд\" не является научным или медицинским — он придуман маркетологами, как и его преувеличенная польза для организма. ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"До 2007 года в Европе суперфудами можно было называть любые продукты, которые предположительно были полезнее, чем остальная пища. Позже в ЕС вступил в силу ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/claims_en"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"закон","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":", обязующий маркировку «суперфуд» подтверждать научными доказательствами. Но в России и многих других странах производителям ничего не мешает указывать на упаковке «SUPERFOOD» просто по собственному желанию.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"2. Яйца вредят здоровью","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Яйца — главный источник холестерина для организма, а повышенный уровень холестерина ведет к сердечным приступам. Именно из этой идеи когда-то давно родился миф о вреде яиц. Однако правда куда интереснее.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Куриные яйца содержат большое количество легкоусвояемого белка, который при регулярном употреблении ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25757894/"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"способствует","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":":","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"увеличению мышечной массы,","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"укреплению костей,","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"поддержанию функции мозга,","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"сохранению целостности тканей,","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"снижению кровяного давления,","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"борьбе с лишним весом.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"}],"nodeType":"unordered-list"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"В желтке находится холестерин, который при накоплении в организме приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой. Но высокое содержание холестерина в каком-то продукте не означает, что от него повысится уровень холестерина в крови. В организме холестерин ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.google.com/amp/s/www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/high-cholesterol/cholesterol-in-the-blood%3famp=true"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"вырабатывается печенью","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":". Когда мы едим больше продуктов с высоким содержанием холестерина, печень просто снижает его выработку. И наоборот, когда из пищи поступает меньше этого вещества, печень вырабатывает его больше. Поэтому уровень холестерина в крови практически не меняется от употребления продуктов с холестерином.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/prevention-and-treatment-of-high-cholesterol-hyperlipidemia/the-skinny-on-fats"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"Американская кардиологическая ассоциация","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":" и ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/blood-cholesterol"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"Национальный институт сердца, легких и крови","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":" сходятся во мнении, что наиболее эффективный подход к снижению уровня холестерина в крови —  выбирать продукты, содержащие ненасыщенные жиры, нежели содержащие насыщенные или трансжиры.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Также исследование ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.csiro.au/en/Research/Health/Healthier-safer-foods/Food-safety/Egg-quality"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"CSIRO","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":" показало, что ежедневное потребление яиц не только не вредит здоровью, но и часто связано с улучшением пищевых привычек в целом. Вероятно, это связано с тем, что яйца обеспечивают организм белком, который снижает чувство голода, а значит и количество перекусов.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Однако некоторые люди более чувствительны к потреблению пищевого холестерина, чем другие. ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/prevention-and-treatment-of-high-cholesterol-hyperlipidemia/the-skinny-on-fats"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"Американская кардиологическая ассоциация","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":" рекомендует есть максимум семь яиц в неделю тем, у кого:","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"высокий уровень плохого холестерина,","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"сахарный диабет второго типа,","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"},{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"имеются заболевания сердца.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"list-item"}],"nodeType":"unordered-list"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"3. Нужно отказаться от хлеба","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{"target":{"metadata":{"tags":[],"concepts":[]},"sys":{"space":{"sys":{"type":"Link","linkType":"Space","id":"vyvc8tqwnbr3","contentful_id":"vyvc8tqwnbr3"}},"id":"c4SMEC4L8c04YL5xBr2rzYE","type":"Asset","createdAt":"2021-03-22T13:10:20.270Z","updatedAt":"2021-03-22T13:10:20.270Z","environment":{"sys":{"id":"master","type":"Link","linkType":"Environment","contentful_id":"master"}},"publishedVersion":9,"revision":1,"contentful_id":"4SMEC4L8c04YL5xBr2rzYE"},"fields":{"title":{"ru-RU":"Пикник","en-US":"Picnic"},"description":{"ru-RU":"Пять мифов о еде, которые мешают похудеть","en-US":"Top 5 Myths About Weight Loss"},"file":{"ru-RU":{"url":"//images.ctfassets.net/vyvc8tqwnbr3/4SMEC4L8c04YL5xBr2rzYE/afffd0d9f9f7f1686d3b861d55084fe6/2__13_.jpg","details":{"size":1020510,"image":{"width":2269,"height":1276}},"fileName":"2 (13).jpg","contentType":"image/jpeg"},"en-US":{"url":"//images.ctfassets.net/vyvc8tqwnbr3/4SMEC4L8c04YL5xBr2rzYE/52c469a8a183ff279bcbb2bca0807c39/2__13_.jpg","details":{"size":1020510,"image":{"width":2269,"height":1276}},"fileName":"2 (13).jpg","contentType":"image/jpeg"}}}}},"content":[],"nodeType":"embedded-asset-block"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Обычно с этого начинают все, кто решают снизить количество углеводов в рационе.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Но есть большая разница между белым хлебом и цельнозерновой буханкой на закваске собственного производства. ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://health.gov/our-work/food-nutrition/previous-dietary-guidelines/2015#food-groups"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"Американские диетические рекомендации","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":", основанные на науке, а не на кампаниях по запугиванию, по-прежнему рекомендуют ежедневно есть цельнозерновые продукты или продукты с высоким содержанием клетчатки. Поэтому один или два ломтика хлеба без химических добавок (такой можно найти в магазине) никак не нарушают принципы правильного питания.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"4. От фруктов толстеют","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Этот миф заставляет людей обходить стороной отделы с фруктами, а в кафе уточнять, нет ли в составе блюда банана.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Подслащенные сухофрукты или фруктовые соки действительно содержат много пустых калорий, но свежие фрукты — совсем другое дело.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/div-classtitledietary-patterns-by-reduced-rank-regression-are-associated-with-obesity-and-hypertension-in-australian-adultsdiv/51AE7CB96C20EB9FD4F8E57CB3A9B006"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"Исследование","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":" почти 5000 взрослых австралийцев, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что те, кто регулярно ел свежие фрукты, на 10% реже страдали ожирением.  ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Свежие фрукты богаты клетчаткой, калием и витаминами — важными питательными веществами для работы всего организма. Они также помогают снизить ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.myplate.gov/eat-healthy/fruits"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"потребление калорий и риск сердечных заболеваний","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":", включая сердечный приступ и инсульт.  ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"5. Нельзя есть шоколад","nodeType":"text"}],"nodeType":"heading-2"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"В реальности все зависит от типа шоколада и порции. Если вы каждый день съедаете целую плитку с карамельной или другой искусственной начинкой, — это, пожалуй, не лучшее решение для уменьшения веса. Но кусочек качественного шоколада с высоким содержанием какао не только станет приятным угощением, но и принесет пользу вашему организму. ","nodeType":"text"},{"data":{"uri":"https://www.health.harvard.edu/healthy-eating/is-chocolate-really-a-health-food"},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"underline"}],"value":"Гарвардская медицинская школа","nodeType":"text"}],"nodeType":"hyperlink"},{"data":{},"marks":[],"value":" заявляет, что антиоксиданты и флавоноиды, содержащиеся в хорошем шоколаде, полезны для здоровья сердца и именно сахар и сухое молоко, добавленные в какао-масло дешевых шоколадных плиток и батончиков для усиления вкуса, вызывают проблемы. Поэтому, если любите шоколад, не отказывайте себе в удовольствии, но знайте меру и помните: чем выше процент какао, тем лучше.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"}],"nodeType":"document"}}}},"pageContext":{"slug":"top-5-myths-about-weight-loss","language":"ru","i18n":{"language":"ru","languages":["en","ru","uk"],"languageReplacements":{"ab":"ru","az":"ru","az_AZ":"ru","ba":"ru","be":"ru","be_BY":"ru","bg":"ru","bg_BG":"ru","cs":"ru","cs_CZ":"ru","cu":"ru","cv":"ru","et":"ru","et_EE":"ru","hr":"ru","hr_BA":"ru","hr_HR":"ru","hu":"ru","hu_HU":"ru","ka":"ru","ka_GE":"ru","kk":"ru","kk_KZ":"ru","kv":"ru","lv":"ru","lv_LV":"ru","mn":"ru","mn_Cyrl":"ru","mn_Cyrl_MN":"ru","mn_MN":"ru","pl":"ru","pl_PL":"ru","ro":"ru","ro_MD":"ru","ro_RO":"ru","ru_BY":"ru","ru_KG":"ru","ru_KZ":"ru","ru_MD":"ru","ru_RU":"ru","ru_UA":"ru","sk":"ru","sk_SK":"ru","sl":"ru","sl_SL":"ru","sq":"ru","sq_AL":"ru","sq_MK":"ru","sq_XK":"ru","sr":"ru","sr_BA":"ru","sr_Cyrl":"ru","sr_Cyrl_BA":"ru","sr_Cyrl_ME":"ru","sr_Cyrl_RS":"ru","sr_Cyrl_XK":"ru","sr_Latn":"ru","sr_Latn_BA":"ru","sr_Latn_ME":"ru","sr_Latn_RS":"ru","sr_Latn_XK":"ru","sr_ME":"ru","sr_RS":"ru","sr_XK":"ru","tk":"ru","tk_TM":"ru","tr":"ru","tr_CY":"ru","tr_TR":"ru","uk_UA":"uk","uz":"ru","uz_AF":"ru","uz_Arab":"ru","uz_Arab_AF":"ru","uz_Cyrl":"ru","uz_Cyrl_UZ":"ru","uz_Latn":"ru","uz_Latn_UZ":"ru","uz_UZ":"ru"},"defaultLanguage":"en","routed":true,"resources":{"ru":{}},"originalPath":"/blog/nutrition/top-5-myths-about-weight-loss","path":"ru/blog/nutrition/top-5-myths-about-weight-loss"}}},"staticQueryHashes":["267408854","4240315803"]}